餐廳餐飲服務(wù)認證
發(fā)布時間:2021-04-12|
餐廳餐飲服務(wù)認證的依據(jù)是RB/T 309-2017《餐飲服務(wù)認證要求》,主要針對有固定場所的,以午餐、晚餐為主并由服務(wù)員送餐上桌的餐飲服務(wù)企業(yè)。
企業(yè)通過認證,將餐廳的服務(wù)質(zhì)量以“級別評價”方式展現(xiàn)出來,促進自身服務(wù)水平和管理效率的提高,從而在競爭中立于不敗之地。可以說,這項認證是餐飲企業(yè)品牌化發(fā)展、提升服務(wù)水平的重要手段之一。
根據(jù)要求,認證審查會采用查閱內(nèi)外部相關(guān)文件記錄資料、神秘顧客、訪問、調(diào)查等方式進行測評。餐廳餐飲服務(wù)認證的評價分值由接待服務(wù)(15分)、餐廳環(huán)境(20分)、迎賓入座(15分)、就餐服務(wù)(40分)、結(jié)賬與收尾(10分)等五個大項組成。
可以申請這項服務(wù)認證的企業(yè)要具有在固定場所內(nèi)提供以午餐、晚餐為主并由服務(wù)員送餐上桌的餐飲服務(wù)特點,但不包括外賣送餐、快餐、團餐、自助餐等服務(wù)形式。
新世紀檢驗認證有限責(zé)任公司
電話:400-016-9000
郵箱:post@bcc.com.cn
電話:400-016-9000
郵箱:post@bcc.com.cn
聯(lián)系地址:北京市東城區(qū)廣渠門內(nèi)大街45號D座5層
聯(lián)系我們
想咨詢更多認證服務(wù),請您填寫下面表格,我們將在工作時間內(nèi)回電!